2022年10月12号庄园小课堂答案 庄园小课堂答案2022年10月12号

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2022年10月12号庄园小课堂答案：题目一、秋季养生有道老年人的晨练时间?选项：不宜过早 越早越好答案：不宜过早解析：秋季老人不宜过早晨练，秋季温差大，气候干燥，是感冒及胃肠道疾病的多发季节，尤其是老年人，由于各脏器功能处于衰退阶段，对外界的适应能力差，体弱者更易犯病，呼吸道疾病和慢性病患者很容易复发。题目二、炭烧酸奶为什么通常是浅褐色的?选项：制作工艺特殊 加了色素答案：制作工艺特殊解析：炭烧酸奶的外观会变成褐色，就是因为制作工艺比较独特。普通酸奶的制作过程是，生牛乳先高温杀菌，然后添加菌种直接发酵而成;而炭烧酸奶则是先在原料牛奶中加入一定量的糖，之后再经过95℃左右的高温长时间加热，时间通常持续7-10小时，然后再添加菌种进行低温长时间发酵。